Té Cold Brew: La Colección de Infusión en Frío de Melange Gourmet
Descubre una nueva forma de beber té. Nuestra colección de Cold Brew Tea (Té de infusión en frío) está diseñada para extraerse lentamente en agua fría, logrando una bebida suave, sin ser amarga y llena de matices naturales.
Perfecto para los días soleados y cálidos, refrescante, saludable y listo para disfrutar directamente de la nevera.
¿Qué es el Cold Brew Tea y por qué es diferente al Té Helado?
Muchas personas confunden el té frío (Iced Tea) con el Cold Brew. La diferencia está en la temperatura del agua:
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Iced Tea tradicional: Se prepara con agua hirviendo (lo que libera taninos amargos) y luego se enfría con hielo.
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Cold Brew Tea: Nunca toca el agua caliente. Las hojas de té y frutas deshidratadas maceran en agua fría durante horas. El resultado es una bebida con 60% menos de acidez, más dulce naturalmente y con una textura sedosa que respeta los sabores delicados de nuestros ingredientes gourmet.
Beneficios de preparar tu té en frío
Elegir nuestras mezclas de Melange Gourmet para preparar en frío no es solo cuestión de sabor, es salud:
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Menos Cafeína: La extracción en frío libera menos cafeína que el agua caliente, ideal para quienes son sensibles a los estimulantes.
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Máxima Hidratación: Es la alternativa perfecta a las gaseosas o jugos azucarados.
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Poder Antioxidante: Al no "quemar" la hoja con agua hirviendo, se preservan mejor ciertas catequinas y vitaminas de las frutas.
Cómo preparar el Cold Brew perfecto en casa
Preparar nuestras infusiones es muy sencillo. Sigue estos pasos para obtener el mejor sabor:
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La Proporción: Usa aproximadamente 10g de tu mezcla Melange Gourmet por cada litro de agua (o usa nuestros filtros pre-medidos si están disponibles).
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El Agua: Usa siempre agua filtrada o embotellada al tiempo o fría.
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El Tiempo: Coloca la mezcla en una jarra, añade el agua y déjala reposar en la nevera entre 6 y 12 horas. (Recomendamos dejarlo toda la noche).
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Servir: Filtra (si usaste hebras sueltas), sirve con mucho hielo y, si lo deseas, decora con fruta fresca. ¡No necesitas azúcar!
¿Por qué elegir Melange Gourmet?
Nuestras mezclas no son tés industriales. En Melange Gourmet seleccionamos hojas de té de alta gama y las mezclamos con frutas exóticas y botánicos reales. Ya sea que busques notas cítricas, frutos rojos o toques florales, nuestros Cold Brews están diseñados para despertar tus sentidos sin complicaciones.
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